为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，加强畜禽产品质量安全源头监管，农业部畜禽产品质量安全检测中心专家组一行莅临我区，对畜禽养殖、屠宰、销售等环节开展了系统、深入的产品质量安全专项监测与抽检工作。此次行动旨在全面评估我区畜禽产品质量安全状况，排查潜在风险隐患，督促相关生产经营主体严格落实主体责任，确保上市畜禽产品安全可靠。
监测工作覆盖了从养殖源头到市场销售的全链条。在养殖环节，专家组重点查看了规模化养殖场的饲料来源、兽药使用记录、免疫档案以及养殖环境，并对在栏畜禽进行了现场抽样，检测项目包括抗生素残留、违禁添加物等关键指标。在屠宰加工环节，检查组深入区内定点屠宰企业，对屠宰操作规程、卫生条件、检疫检验制度执行情况以及产品追溯体系进行了严格核查，并抽取了待出厂的畜禽产品样本。
尤为关键的是，本次监测将触角延伸至流通销售终端。专家组随机走访了区内多家农贸市场、大型超市及生鲜专卖店，对在售的猪肉、禽肉、禽蛋等畜禽产品的进货凭证、检疫合格证明进行了核验，并现场购买了不同批次的产品作为检测样本。此举旨在验证从生产到消费终端整个链条的质量安全控制有效性，确保消费者购买到的产品安全放心。
区农业农村局及相关市场监管部门全程配合，积极提供必要协助，并以此为契机，与部级专家进行了深入交流，学习先进的监管经验与技术手段。检测中心专家在检查过程中，也对我区在畜禽产品质量安全监管方面取得的成效给予了肯定，同时对发现的个别薄弱环节提出了专业的整改指导意见。
此次国家级监测工作的开展，不仅是一次高规格的“体检”，更是一次有力的督导和促进。它进一步压紧压实了各环节生产经营者的安全责任，提升了我区畜禽产品质量安全监管的精准性和威慑力。下一步，我区将根据此次监测反馈的结果，持续加大监管力度，完善长效管理机制，严格把控从养殖到餐桌的每一道关口，坚决守护好辖区畜禽产品的质量安全，让广大群众买得放心、吃得安心。
