畜禽养殖舍内有害气体的产生是集约化、规模化养殖过程中一个普遍且不可避免的问题。这些气体不仅直接影响畜禽的健康与生产性能，也对养殖人员的工作环境和周边生态环境构成威胁。其产生主要源于畜禽的生理代谢活动、饲料消化过程以及粪污的分解，具体原因和主要气体构成如下：
一、 主要来源
- 畜禽呼吸与代谢：动物在呼吸过程中会消耗氧气，排出二氧化碳（CO₂）。在蛋白质等营养物质的代谢过程中，会产生氨（NH₃）、硫化氢（H₂S）等含氮、含硫气体。
- 饲料消化过程：尤其是反刍动物（如牛、羊）的瘤胃发酵，会产生大量的甲烷（CH₄）和二氧化碳。猪、禽等单胃动物肠道内的微生物发酵也会产生一定量的气体。
- 粪尿排泄物的分解：这是有害气体最主要、最复杂的来源。畜禽排出的粪便和尿液中含有大量未被消化吸收的有机物（如蛋白质、碳水化合物）和含氮化合物（如尿素、尿酸）。在适宜的温度、湿度及微生物作用下，这些物质会迅速分解：
- 含氮化合物（如尿素）在脲酶作用下水解生成氨气（NH₃）。
- 含硫有机物在厌氧条件下分解产生硫化氢（H₂S），具有臭鸡蛋气味，毒性极强。
- 有机物在厌氧发酵过程中还会产生甲烷（CH₄）、一氧化碳（CO）、挥发性脂肪酸、硫醇、吲哚、粪臭素等多种恶臭物质。
- 垫料与废弃物的腐败：如果舍内垫料（如稻草、木屑）潮湿、更换不及时，或饲料残渣、死亡动物尸体等未得到妥善处理，其腐败分解也会释放大量有害和恶臭气体。
二、 环境与管理因素的催化作用
- 高密度饲养：单位面积内畜禽数量多，排泄物集中，气体产生速率远超过自然扩散和净化能力。
- 通风不良：通风是排出舍内污浊气体、引入新鲜空气的关键。通风设计不合理或运行不足，会导致有害气体在舍内大量积聚。
- 温湿度控制不当：高温高湿环境会极大加速粪尿中有机物的厌氧发酵和分解过程，导致氨气、硫化氢等气体浓度急剧升高。
- 清粪与卫生管理滞后：采用水冲式清粪但排水不畅，或干清粪不及时，使得粪污长时间滞留舍内，持续产生和释放气体。
- 饲料因素：饲料中蛋白质含量过高而动物无法完全利用时，过剩的氮会随粪尿排出，增加了氨气产生的底物。饲料中某些成分（如硫、磷）的含量也影响相应气体的产生。
三、 主要有害气体及其影响
- 氨气（NH₃）：无色，刺激性气味。主要损伤呼吸道黏膜，降低动物免疫力，诱发呼吸道疾病，并影响饲料报酬和生长性能。
- 硫化氢（H₂S）：无色，剧毒，低浓度有臭鸡蛋味，高浓度会麻痹嗅觉。主要抑制细胞呼吸，浓度高时可导致动物和人员急性中毒死亡。
- 二氧化碳（CO₂）：本身无毒，但浓度过高（>0.5%）表明空气污浊、氧气不足，会导致动物精神萎靡、食欲下降、生产力降低。
- 甲烷（CH₄）：无色无味，易燃。主要由反刍动物产生，虽对动物直接毒性不大，但是一种强效温室气体。
- 一氧化碳（CO）：无色无味，剧毒。通常在冬季舍内燃煤取暖通风不畅时产生，与血红蛋白结合导致机体缺氧。
- 粉尘与微生物气溶胶：携带有害气体和病原微生物的粉尘颗粒，可深入呼吸道，传播疾病。
畜禽舍内有害气体的产生是生物代谢、物理环境和饲养管理共同作用的结果。有效控制有害气体的核心在于采取综合措施：通过优化饲料配方（如使用低蛋白平衡氨基酸日粮）、改进清粪工艺（如即时干清粪）、保障科学有效的通风、合理控制饲养密度以及做好日常卫生管理，从源头上减少产生、在过程中加强排出，从而为畜禽创造健康生长的环境，并减轻对环境的污染。
